办公室的精英白领们，用脑比较多，怎么饮食可健脑？
每天坐在电脑前工作一族，看似很轻松，实则比谁都累，太费脑力。导致食欲不好，头脑时常发胀，发紧，有时候还出现头疼。还有一些程序员要经常熬夜加班，更是费心费脑。实在不容易啊！
其实，我也是这其中的一员。坐办公室完成工作，有时候也羡慕起那些种田种地的人，累出一身汗，饿了吃饱饭，困了立马睡。不用熬夜，更不用累得头晕脑胀。
针对这样的一群辛苦的办公室一族，脑力工作者，我想给你们一个饮食建议，请你们在辛苦工作的同时，多关注一下自己的身体健康状态，因为，您的健康不是您一个人的，牵动着全家人的关系与爱。
一.早餐不能少
不管你多忙，多晚起来，第一件事就是喝水、吃早餐。家里常备牛奶、酸奶、苹果、鸡蛋、酱牛肉、全麦面包、挂面等。一个营养的早餐，让你大脑能迅速启动你的思维，反应快捷、精力集中。
二.主食不能少
早中晚三餐都要吃一定量的主食，可以是饺子、面包、面条、米饭、饼、八宝粥等这些食物含有碳水化合物。建议脑力劳动者增加主食的摄入，因为大脑的能量消耗主要来源于碳水化合物（淀粉等）水解成的葡萄糖，而淀粉主要来源于主食。碳水化合物是最经济、最广泛、最安全的能量来源。
三.优质蛋白质的食物一个都不能少
冰箱里常备鸡蛋、虾、鱼、瘦肉、牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品等。提高免疫力，减少生病几率。
特别建议：每天必须保证一个鸡蛋，尤其是鸡蛋、一个鸡蛋含有6克左右的蛋白质。鸡蛋所含的蛋白质属于优质蛋白质，容易被人体吸收，可提高血浆蛋白量，增强肌体代谢功能和免疫功能，对受损的肝脏组织具有修复作用。
脑力工作还要补充磷脂的食物。蛋黄里就含有卵磷脂，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各年龄段人的记忆力。
卵磷脂还有一个作用，它能清除胆固醇，使血液中胆固醇和脂肪颗粒变小，保持悬浮状态，不易在动脉血管壁上沉积，保持血管弹性。
四.每天坚果不能少
坚果补充多种矿物质和健康脂肪酸，是脑力劳动者必备的健康零食，比起那些薯片和甜点和甜饮料都要健康，营养价值高。
每天吃一小把坚果，喝杯咖啡或者红茶都挺不错。也是熬夜者的健康零食。
祝福各位用脑力工作的精英白领们，身体健康每一天。熊苗营养师就是您的私人营养师，为您保驾护航。
