有句话常说“家有一老如有一宝”。对于家中的长辈是要悉心呵护的。老年人随着年龄的上升,身体逐渐出现变化。不少老年人年龄上升都面临着各种疾病的烦恼,但是新会陈皮对于老年人来说能够在一定程度上缓解这些病症。新会陈皮对老年人的好处有以下几个。
改善老年人的胃口
很多老年人都觉得吃东西没味,没什么食欲。这是因为随着年龄增长,一方面,舌头上的味蕾会逐渐退化,舌头感知食物味道的能力慢慢减弱,另一方面,消化功能的下降,会导致产生胃寒,从而进一步降低食欲。新会陈皮是著名调味料,入膳能调百味,有显著的去膻提味增鲜的作用。烹饪的时候加入新会陈皮,能提升食物的美味。同时,新会陈皮具有健胃消食的作用,促进消化效果显著。
缓解老年人咳嗽痰多
老年人常常有痰多咳嗽的问题,新会陈皮的其中一个广为人知的功效就是理气健脾,化痰止咳。其所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用,食用后可以使痰液容易咳出。
预防老年人常见疾病
新会陈皮还是“和药之圣”,中医上常说“百年陈皮,千年人参”,它跟不同食物搭配,能做成药膳,调理身体,达到治未病的效果。现代科学实验数据表明,新会陈皮在心血管、胃肠道、呼吸道等方面的确具有很好的药理作用,可以称得上无副作用的纯天然功能性食品。
