如果你买到的蜂蜜是正宗的纯正蜂蜜的话,那将是纯天然的食物,是通过蜜蜂采花酿出来的,不但营养丰富,味道甜美,还能养胃健胃,润肠通便,可以说是一种纯天然的滋补佳品了。
但是还是不建议大家直接去蜂场买那种蜂蜜,因为这种蜂蜜没有经过杀菌处理,存在一些安全隐患,因为蜂蜜当中容易被肉毒杆菌污染,这种细菌对于婴幼儿有一定的危害,容易损伤婴幼儿的脾胃,因此对于6个月以下的婴幼儿来说,一定要禁食蜂蜜,而世界卫生组织也对蜂蜜的使用人群进行了划分,对于一岁以内的婴幼儿不能食用蜂蜜。
蜂蜜不仅吃起来特别甜,而且里面还有大量的葡萄糖果糖,同时还含有丰富的维生素和少量的蛋白质,经过多年的研究,我们也要理性认识蜂蜜,不要盲目崇拜其营养价值,也不要以为它有延年益寿的功效。
除了较小的婴幼儿以外,孕妇也不要贪吃,毕竟孕妇是特殊人群,如果你买的是天然野生蜂蜜的话,很有可能会感染上肉毒杆菌,如果自己本身还出现了妊娠糖尿病的话,更不要经常吃蜂蜜,毕竟封闭的血糖指数也是比较高的。
除了以上这两种人群不宜喝太多以外,在吃蜂蜜的时候也要注意,尽量不要空腹喝蜂蜜水,特别是对于胃不好,胃酸分泌过多的人来说,空腹喝蜂蜜水只会刺激胃酸分泌更多,对胃黏膜的刺激会更大,反而不利于胃部护理。
另外在用蜂蜜泡水喝的时候,一定要将温度控制在40度以内,这样才不会破坏蜂蜜里面的营养物质。
蜂蜜有保质期吗?是否能放在冰箱保存?
由于蜂蜜的含糖量比较高,含水量比较低,而且pH值较低,微生物不容易滋生,在封闭情况下可以保存很长时间,而且蜂蜜也没有很明确的保质期,不过他的保质期会随着取时次数的增加而相应缩短。
在保存的时候,只要注意避光低温保存就可以,如果放在冰箱中保存的话,容易出现结晶析出的现象,这也是正常的物理现象,并不是蜂蜜变质了,不影响蜂蜜的食用,如果你家的蜂蜜存储时间比较长的话,是可以适当放进冰箱的,这样也能预防细菌滋生。
今天给大家分享的健康养生小知识就到这里结束了,对此问题,如果你有更多的意见和想法,可以在下方评论区留言补充,感谢大家的阅读与支持
