不吃早餐是很多年轻人都存在的问题，大多数可能因为没有时间，早上想多点时间休息。如果是减肥者，千万不要相信不吃早餐能够减肥，这是一个对身体危害非常大的行为。
减肥不能不吃早餐，不但不能不吃，还要吃好，重视起来。父母常挂在嘴边的“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”可能是最符合科学的一句话了。
不吃早餐为什么不利于减肥？
1.不吃早餐，工作或者学习时肚子容易感觉到饥饿，到了吃午餐的时候，不知不觉就会多吃，把早餐的量给补上了，甚至晚餐也会多吃一点。但这样看似少吃了一顿，其实不然，三顿饭量分开吃，会消耗的更多一些，有利于代谢；如果集中两次吃，消耗不掉，那么就会作为脂肪存储起来。
2. 胰岛素的一个很重要的作用是使血糖转变为脂肪的速度加快，使脂肪在体内大量沉积。而人的胰岛素的分泌量一般在傍晚达到高峰，清晨分泌较少，因此，早饭应多吃一点，晚饭应少吃一点，研究发现，很多人身体发胖就是因为晚餐太丰盛，吃得也很多，加之晚餐后不活动，很快就睡觉。这样摄入热量过多，消耗少，加之胰岛素分泌量大，进食的营养成分只好转化为脂肪储存起来。
3. 营养学家证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪，更糟糕的是，不吃早餐会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。
4. 上午人体肾上腺素分泌会增加，肾上腺素有促进分解合成与代谢作用，所以上午进食不易引起营养过剩而增加体重。
不吃早餐不止不能减肥，而且对身体也有较大损害：
1.精神不佳
早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏，如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。
2.加速衰老
早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的比例，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。
3.形成便秘
便秘大都是由不良的生活习惯导致，其中不合理的饮食习惯是主要原因。不吃早餐很容易引起便秘，在三餐定时的情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，促进排便；若不吃早餐，长期下来，可能导致胃结肠反射作用失调，产生便秘。
4.诱发胃炎、溃疡病以及胆结石等慢性疾病
如果不吃早餐，胃会长时间处于饥饿状态，胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡，人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，则容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石
看了这么多，是不是马上开始想早餐吃什么了？
