在这个特别的春天，可适当吃一些具有芳香气味的食物，让味蕾不负春光，也为健康加油！
什么是芳香类食物？
我们所说的芳香类食物，是指具有特殊气味的食物，常见如薄荷、香椿等。“五味”中的“辛”味食物，如韭菜、茴香等，往往也具有特殊的芳香气味。
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芳香类食物的功效
理气开窍
芳香类食物能行气，香味的刺激有助于排解体内的浊气。
化湿除浊
芳香类食物具有化湿、辟秽、除浊的作用。对于因湿浊内阻而导致的胸闷、少食、体倦、舌苔白腻等寒湿气过重的湿性体质者来说，芳香类食物是改善体质的优质食材。
消除抑郁
用薄荷、茉莉花等芳香食材，不仅可以缓解春困、春乏等症状，还能提振精神、消除抑郁等不良情绪。
试试这些芳香类食物
罗勒
罗勒可促进胆汁循环，有开脾健胃、增进食欲、帮助消化的功能，茎及叶脆嫩可口、清香扑鼻、营养丰富，在欧美各国是一种常用的香辛调味蔬菜及佐料。
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香椿
春季时令菜香椿，辛散芳香，有着疏散郁结、提升阳气的作用。
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春韭
春韭对于平时四肢冰冷、腰膝酸冷的人，以及脾胃阳虚所致的便秘者，均具有较好的食疗效果。
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洋葱
洋葱具有杀菌、降血糖及调节血压的作用，可以降低血液黏稠度，从而有预防血栓的作用。
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大蒜
大蒜不仅具有很强的杀菌力，对预防感冒、腹泻、肠胃炎有一定的疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲的作用。
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食用的注意事项
春季吃芳香类食物，可根据个人体质与爱好来选择，注意适量。对于辛热的芳香类食材更应谨慎，以免上火。
建议晚上不要吃韭菜等性味温热的芳香类食物，以免出现烦躁、失眠等不适。
因时、因人而异，才能让芳香类食物更好发挥营养价值，吃出春天的美味与健康！
科普来源：@上海中医药大学附属龙华医院
