---不吃早餐的好处,只有一个:
---想想啊!每天省一点,长期下去,四舍五入将近一个亿啊!
不过玩笑归玩笑,正所谓:一日之计在于晨。
作为一天开始的第一餐,想必它的重要性已经让人听出耳茧,什么早餐决定你的寿命等等。
但事实上,从合理膳食角度分析,一日三餐并未有孰优孰劣的说法。
据我国2011年居民膳食指南推荐,一日三餐务必要分配合理,早餐保证营养充足,午餐要吃好,晚餐就要吃适量。
事实上,现实生活中有很多人早餐不吃,即便吃也吃的不健康
曾有一项调查,研究小组将广州、上海以及北京三个地区的城市居民进行调查,三个地区的居民吃早餐人数在74.8%-90.5%之间,其中不吃早餐的群体大多数在35岁以下。
但在调查的同时,研究小组也发现即便吃了早餐,大部分人吃的早餐都并不正确,更谈不上健康。
很多人习惯性地认为,不吃早餐会损害身体健康。无论吃什么,早上只要吃了东西,就不会伤害到自己的身体。
早餐,到底吃还是不吃?
有不少人认为:既然都起晚了,过一会就是午餐了,那还吃什么早餐呢,午餐的时候吃饱点岂不是更好。
但事实上,一顿好的早餐可不是简单填饱肚子那么简单,同时还有这3个好处:
第一,保持匀称的身材
据统计,相对于饮食习惯不健康的人群而言,坚持每天都按时吃早餐的人,身体的新陈代谢速度更快。
而从来不吃早餐的人群,身体的新陈代谢速度更是远低于坚持吃早餐的人群。换而言之,同等条件下不吃早餐的人很有可能比坚持吃早餐的人肥胖。
有营养学家指出,不吃早餐的人因为早上没有摄入充足的营养成分,这类人群会在其他时间进食更多的食物来补回来,部分人会养成吃宵夜的习惯。
而早餐吃得好的人,在之后的一整天内都不会摄入太多高热量的食物,因此有利于保持匀称的身材。
第二,保护心脏和血管
大部分的研究数据表明,早上吃早餐能够降低人体血液中的胆固醇含量,有效降低人们患上心血管疾病的风险。
第三,提高身体免疫力
合理地进食早餐有助于人体肠道内益生菌的生成,进而帮助提升身体的免疫力,避免人体遭受疾病的困扰。
比起不吃早餐,早餐吃不好也不利于人们健康
人们在吃早餐的时候,也要注意养成良好的习惯,别因为踩“雷”而对身体造成伤害哦!
1、早餐不吃主食
很多爱美的人士为了减肥早上吃早餐时经常不吃主食,这是非常错误的做法。
人体经过长久的休息后,早上起来血糖会处于较低的状态,此时需要补充足够的碳水化合物。
肝脏就会分体人体储存的脂肪来为人体提供碳水化合物,促使血液中含有大量的游离脂肪酸,这些脂肪酸可能会导致体内的坏胆固醇增加,诱发人体动脉粥样硬化。
另外,这些脂肪酸还可能会进入到器官的组织细胞,导致腹部发胖。
2、早餐时间不规律
一般来说,早餐时间通常在7:00-8:30为佳,这个时间段人体的交感神经相对活跃,肠胃的消化功能也相对较好,能够高效消化人体所进食的食物,为人体提供能量。
如果早餐吃得太早,可能没到中午就会再次饿了;吃得太晚,肠胃对食物的营养成分吸收能力变弱。
而到了中午时间也不会感到饥饿,进而导致了人们三餐不规律,严重的可能引起肠胃疾病。
3、早餐食物单一
都说早上要吃好,中午要吃饱。
很多人早餐时都是随便应付的,每次都是固定地吃些白馒头或者面条,这样很容易导致营养不均衡,使得人体处于亚健康的状态。
特别是早餐经常喜欢吃油条的人群,很容易患上高胆固醇,进而引发心脑疾病。
因此,早餐一定要有所讲究,以淀粉类或者谷物类食物为主,搭配一些富含蛋白质以及脂肪的食物,这样不仅能够为人们提供充足的能量,还不容易感到饥饿。
说了那么多,一顿健康的早餐又该怎么吃呢?
事实上,早餐食物本需要种类多样,营养均衡。
据中国营养学会推荐的中国居民膳食指南(2011)中建议:早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30%,从而才能保证整个上午的工作和学习效率。
而从质量来看,早餐食物也需要保持多样化,不仅有优质蛋白质以及充足的膳食纤维,还需要适量水果和蔬菜,既能延长饱腹感,还能为身体提供充足维生素与矿物质。
那该怎么吃呢?
若你习惯吃豆浆油条,那么不妨加个香蕉或水果;
若你习惯吃白粥馒头,那么不妨不点蔬菜或凉拌菜;
若你习惯吃鲍鱼龙虾,那当我没说......
