有很多人不知道尿酸究竟是什么，其实它主要是嘌呤的代谢产物，主要来源是分为两个部分，一个部分是我们人体自己产生，而另一部分是来源于食物中嘌呤的分解代谢。
如果体内嘌呤长期过高，排泄又受到阻碍的话，也容易诱发痛风、高尿酸血症，在这种病情的影响下，就要格外的注意嘌呤高的食物了，特别是对于体内尿酸积累过多，还有已经患有比较严重的痛风性关节炎、痛风石病症的人群，嘌呤高的食物是禁忌，劝你别再过量吃了。
嘌呤食物含量指南
温馨提醒
多饮水少喝汤：白开水的渗透压有利于溶解各种有害物质，降低尿酸，各类肉汤不建议食用，嘌呤含量高;
多点蔬菜少点饭：减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素;
多吃高钾质食物：香蕉、西芹、西兰花等可减少尿酸沉淀，有助于将其排出体外。
