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夏季养生食谱有什么

发布时间: 2020-07-10 07:52:42      来源:网络      作者:江苏省仪征市

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  夏季养生食谱有什么

  1.虫草炖老鸭

  冬虫夏草15克、老鸭1只,将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。

夏季养生食谱 冬病夏治法事半功倍

  2.黄芪乌骨鸡

  黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。

  3.人参蛤蚧粥

  蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。

  4.姜汁牛肺糯米饭

  牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

  5.四仁鸡子羹

  白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。此方有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。

  6.白胡椒公鸡汤

  公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,加上葱姜煮熟,放适量食盐,空腹食用。此方对畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。

  7.二姜猪肚汤

  猪肚一副醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,加葱姜放入罐内煮熟,空腹食用。此方对胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症有效。

  8.板栗羊脊骨汤

  板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,加葱姜煮熟,放食盐,空腹食用。此方对下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力有效。

  9.黄豆花椒汤

  黄豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂,调味,连汤带豆食用。此方有健脾宽中,和胃止呕,散寒止痛功效。

  10.梨子川贝汤

  雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

  前面介绍的十款夏季养生食谱,要根据个人寒热情况食用,如果食用后身体温润舒泰,不必过多食用。食用后身体虚冷无改变,可以隔三差五再食用,直到身体舒适轻松。夏天高温天气居多,人的消化功能相对比较弱,饮食宜清淡不宜浓重,易消化不宜黏腻,不能吃太多热性和过辣的食物。冬病夏治法的对象大多都是畏寒怕冷喜热,因此寒性水果要禁止,以免伤到脾胃。

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