人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。枸杞子始载于《神农本草经》，被列为上品。
功效：
枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
现代研究显示，枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素及维生素C等多种成分，具有提高免疫力、促进造血、抗衰老、保肝、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用。
这些人群不适宜使用：
脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。
不同食用方法，效果不同：
1、嚼食滋阴生津
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液，生津止渴。直接嚼吃枸杞子，对营养成分的吸收会更加充分，但需要注意的是，嚼食枸杞不宜太多，每天一般不超过20克，每次约3克即可。
2、熬膏益精补血
用枸杞熬膏，枸杞的成分保留最多，而且滋膏补力最强，常用于防治精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症状。熬制时常与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品同用。需要注意的是，枸杞子虽药性平和，但味甘滋腻，易敛邪、助热、生湿，不宜久服多用。
3、煮粥补肾益精
枸杞子与粳米煮粥，能帮助释放枸杞子的有效成分，使其溶于粥汤之中，容易被消化吸收。可补肾益精、养血明目，缓解腰膝酸软、眩晕健忘等肝肾不足的症状。
4、泡酒强筋健骨
酒可活血通络，中药的各种有效成分也都易于溶出，加强其补益肝肾的作用。但肝肾功能不良的人慎服。
5、泡水养肝明目
枸杞子有“明眼子”之名，常用于治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。
如何挑选枸杞
一、看
正常的枸杞以暗红色居多也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。正常的枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，而染过色的枸杞是红色。宁夏枸杞是呈扁圆形，并不会很大粒。
二、握
将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒之间都是独立分开的，不会有粘在一起的情况，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些粘手，而且掉色严重。
三、闻
先抓一把枸杞在手中捂一会儿再闻，如果有刺激性的气味，那么这种枸杞就是用硫磺熏制过的枸杞。
四、尝
将几粒枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，但是吃完后有一丝微苦；青海枸杞比宁夏枸杞更甜；而被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，至于被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。
五、泡
将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，漂浮率高。泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞呈红色，硫磺熏制过的枸杞水仍然是清澈透明。
