高血压是国内外常见的慢性病,也是导致心脑血管疾病的主要诱因,主要以体循环动脉血压增高为特征。根据相关数据报告,我国目前已有2.7亿人患有高血压,高血压易导致冠心病、心力衰竭、肾脏疾病等多种并发症,虽然可以服药加以控制,但药的价格也不便宜,而且用药也存在一定的副作用,在一定程度上加重了家庭和社会的负担。在日常生活中,我们可以通过饮食调理高血压,避免因高血压而引发更多的疾病。生活中常见的3类食物,可有效调节血压。
1.水果
水果可以补充人体所需的各类元素和营养成分,部分水果具有降低血压的功效。如苹果,富含果胶,可有效降低胆固醇,保持血压和血糖稳定。香蕉含有丰富的钾元素,可以稳定血压,同时具有助消化、保护肠道的作用。山楂不仅可以消食,同时可以扩张血管,降低血压和胆固醇。柿子富含维生素C、果胶和糖份,除开补充人体所需的营养外,还具有清热、预防动脉硬化等功效。
2.蔬菜
高血压患者日常饮食中不宜摄取过度的盐,应以低盐低脂肪饮食为主,不可过多吃腌制类食物,宜多吃新鲜蔬菜。如芹菜,富含钾、维生素、芹菜苷、佛手柑内脂等多种降压成分,可有效降血压、血脂,清热解毒,帮助高血压患者有效控制体重,预防过度肥胖。菠菜具有镁、钾、胡萝卜素、膳食纤维等降压成分,具有抗氧化、降血压的功效,但不可将菠菜与豆腐同食,豆腐中含有氯化镁、硫酸钙成分,极易与菠菜中的草酸产生化学反应,生成草酸钙、草酸镁等物质,不利于人体吸收。茼蒿含有丰富的胆碱、膳食纤维,具有稳定情绪降血压的功效,可有效改善高血压患者心悸、睡眠不足、神经衰弱等症状,同时茼蒿可以加速人体对肉类和蛋白质的代谢和吸收。
3.药膳
高血压患者需要着重补阴,不宜食用人参、鹿茸等急性大补的药物。对于脾虚的高血压患者,适合吃健脾祛湿的食物,如山药、薏米、扁豆等植物。对于阴虚阳亢型的高血压患者,除开清淡新鲜的饮食外,还可以多摄取滋阴类食物,如我们常见的莲子、荷叶,可以泡水饮用,具有清心火和降肝火的功效,除此之外,菊花、决明子等物都具有较好的清火功效。
高血压患者在日常生活中,应注意饮食均衡,少摄取高脂、高盐的食物,多吃新鲜蔬菜、降压水果,加之适当的运动,可以有效降血压、血脂,预防因高血压而诱发更多的心脑血管疾病,拥有健康好体质。
